メディスキンフード
おすすめの食べ方・レシピ

カレーフレーク

カレーライス(友利家の場合)

材料/分量(4人分)

  • フレーク 88g
  • 牛肉(角切り) 150g
  • 玉ねぎ 中2個
  • じゃがいも 中1個
  • にんじん 中1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 560ml

<作り方>

  1. 野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも)と牛肉を一口サイズに切る
  2. オリーブオイルで、お肉、野菜の順番に炒める。
  3. お肉に半分ぐらい火が通ったら、水を入れ煮詰める。この時、アクを念入りに取る
  4. 最後にカレーフレークを入れ、隠し味に「あごだし」をひとつまみ入れたら、お皿に盛って出来上がり!

カレーピラフ(友利家の場合)

材料/分量(4人分)

  • お米 1.5合
  • フレーク 30g
  • 牛ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 大1個
  • にんじん 1/2本
  • コーン お好み適量

<作り方>

  1. 野菜(玉ねぎ、人参)をみじん切りにする
  2. 研いだお米を炊飯器に入れ、いつもより少なめに水を入れる
  3. そこに1の野菜、牛ひき肉、コーンを入れる。この時に、具材を入れすぎないように注意する
  4. 最後にカレーフレークを入れて、炊飯器のスイッチを入れる
  5. 炊き上がった後、よく混ぜ合わせれば、出来上がり!

カレーポテトサラダ(友利家の場合)

材料/分量(4人分)

  • フレーク 20g
  • マヨネーズ 適量
  • じゃがいも 2個
  • 茹で卵 1個
  • ハム 3枚
  • たくあん 8枚

<作り方>

  1. ゆで卵を作る
  2. じゃがいもを細切りにして、茹でる
  3. たくあん、ゆで卵、ハムをみじん切りにする
  4. カレーフレークとマヨネーズをよく混ぜ合わせる
  5. 茹であがったじゃがいもに、3番と4番を混ぜれば出来上がり!